郑州火箱包城怎么样？夜游金街等夜市感受烟火与活力

郑州火箱包城怎么样？夜游金街等夜市感受烟火与活力

者 孙志刚 党贺喜 王思俊 刘伟平 杨丽萍 郭涛

开栏的话

这个夏日，明朗热烈，生机勃勃。

忽然之间、蔷薇如瀑、蝉声如雨。

沉醉的夜，把绿城郑州包裹……

怎样来将那个夜里愈发美的她更出色地展现出来呢？从今日开始，郑州日报开办了“发展五官经济 丰富五彩生活”【沉醉·郑州仲夏夜】栏目，这个栏目针对郑州市大力去开展“五官”经济，着重致力于打造一批有着郑州独特色彩、专属标识模样的消费场景，从而提升夜经济所拥有的竞争力、夜生活富含有的吸引力，加快国际消费中心城市建设所获取到的成效，展开具真切感沉浸其中的演示展示工作，进行详尽全面如景象展现般的报道 。

暑天之际，怎么能不到郑州走上一回呢！踏入那令人沉醉，仿若仲夏夜梦幻般的情境里，即刻开启旅程远走！

在郑州的仲夏夜里，霓虹灯不停地闪烁着，街道上的人流如同穿梭的丝线般密集，夜市呈现出一片火爆的景象，市民纷纷走出家门，让自己的味蕾得到尽情释放，去品味这座城市的烟火气息。餐饮行业可是经济复苏的“带头先锋”，我市各个县（市）以及区，都加大了政策方面的引导力度，通过多种举措来释放消费的潜力，这也促使了一批带有郑州特色、独有标识的消费场景迅速发展起来。夜市的火爆，使得郑州的夜晚变得美丽起来、亮丽起来、充满活力起来、灵动活跃起来，持续不断地丰富了人民群众的业余生活，带动着城市消费实现提档升级了 。

金水区　到金街 品味城市烟火

白天的时候，她是那个精英汇聚的金水CBD所在的地方，夜晚之际，她成为了很热闹的供人“网红夜市”打卡的地点 。

提到金水夜市，那金水金街就必然也要提及。它位于金二环处，处于金水金融的核心区域，占地面积为5.1万平方米，是由338家商户共同构成的一条别具特色的街区。

华灯刚刚亮起之际，游人如同织布穿梭般众多，成排的小摊当中散发出热气，各种各样的美食勾起人们味觉的种种欲望。热情大声叫卖的螺蛳粉小哥、充满青春活力气息的冰粉小姐姐、脸上满是笑意的炒面阿姨……在充满金色光芒的街道上碰到美味的食物，也体会到生活的多种多样的滋味。这儿不只是食品安全起到示范作用的一条街、具有特色的商业街道、能让人放心消费的一条街，更是能让您吃的时候放心、吃的时候安心、玩的时候舒心的休闲娱乐性质的一条街。

那日，游客小丽初至郑州，旋即便被朋友拽着去往金水金街夜市“打卡”。彼时满脸疑惑的她言道商业街怎就会与夜市有牵连呢。待亲身经历一番后，她心悦诚服，只因眼前所见的金水金街已然迥异于先前之金水金街，此处那“火爆”的夜产生趣地展现出别样景象。

夜色笼罩下的金街啊，那霓虹灯光不停地闪烁着，呈现出充满活力的十足状态 ，“我正是住在这周边地带呢 ，夜晚没有什么事情的情况下就带动着家人以及朋友来到这儿品尝品尝各种小吃 ，喝上一些啤酒 ，感觉特别让人带劲儿 。”居住在附近的居民王先生如此说道 ，“吃完东西之后就在街边慢慢地走动走动以便消失食气 ，顺便观赏观赏咱们大郑州的浪漫夜景嘞 ，那都是一个字‘中’字 ！”夜市呀 ，是洋溢着幸福人间烟火的气息 ，它可不单单是美食展示的专场呦 ，更是丰富群众精神层面的一个大舞台呢 ，它所释放的那“夜经济”方面的能量呀 ，使得金水的夜晚发出光彩而“亮”起来 ，让商圈的人气像燃烧的火一样被“燃”起来 ，让夜间消费呈现出热闹非凡的状态而“火”起来哦！

中原区　立体空间潮玩夜市飨市民

夏夜迷人极了，夜市呈现出火爆态势，那城市的烟火气变得越发浓烈厚重，极其浓郁。中原区围绕着加快构建郑州国际消费中心城市这一目标，把郑州中央文化区也就是CCD区域当作核心，凭借着得天独厚的基础设施方面的优势条件，紧紧地抓住现代消费理念，全力打造那种融合了美食、休闲、娱乐以及文艺打卡等多种元素为一体的夜经济形态。其有着立体空间布局以及全娱乐式服务，这极大地提升了游客们的那种消费体验感受 。

利用奥体中心东下沉广场空间开办的郑州奥体中心星空夜市，于6月13日开市，其占地面积约3500平方米，该夜市毗邻长椿南路，北侧紧邻郑州唯一具有国际标准的冰上运动中心，南侧是游泳馆，此高人气游玩地点搭配有文艺，潮流玩乐，美食体验，打卡以及演出为一体的夜市，成为文体地标，在观看演唱会、各类展览之余，能让人就近感受到夜市休闲氛围，从而焕发出郑州夜经济的新活力。

一个处于地下，一个高悬在空中，郑州M酒店天空之城夜市，是依托该酒店5楼平台打造而成的高空夜市，它能让消费者在推杯换盏的时候，遥遥眺望那璀璨的星河，还能观赏城市那炫彩的夜景，有着别样的一番情趣。

户外烧烤餐厅天空之城，它分两部分，一部分是天空之城，另一部分是桥上花园，这里有各类菜肴，像精美凉菜，还有特色烧烤，以及地方小吃和各色海鲜等诸多此类。在整个夏天的时候，每逢每周三夜市这个地方就会举办烧烤季，也就是西瓜节，届时将组织吃西瓜比赛，要是有赢者的话，就会赠送饮品券，或者是DIY西瓜饮品，以此来增强夜市消费体验所具有的趣味性。

因中原区使劲发展“夜经济”，通过多种举措刺激消费，餐饮复苏特别快，大街小巷全是夜市。有路边摊、酒店外摆，夜市氛围很浓。夏夜人们不睡觉，餐饮消费极为火爆，那种潮玩夜市多样，让市民玩了还想玩。

二七区　德化街 “六道巷”美食飘香

那就不得不提到“六道巷”，它啊，是在德化街100号，处于这个百年德化风情购物公园B区，还紧邻着二七广场呢。它汇集了来自台岛、西安、武汉、成都、长沙、开封六地的知名小吃，而且一共有六道巷子，所以才取了“六道巷”这个名字。这里有夜食、夜购、夜娱等产品业态，使得人气一直不断飙升，受到年轻消费群体的热捧。

当傍晚来临的时候，六道巷里的上座的比率已快要接近全部座位都有人坐的这个状态了，而且还有许多市民在那儿排着队等待着。烤猪蹄、烤面筋、花甲粉这类成为明星的小吃摊位前面已经有好多市民在排着队了。根据商户所讲述的，自从进入夏天以来，能够在户外进行摆出来营业之后，夜市的生意就特别的红火。“原先我们在店内仅仅可以摆放20来桌子呢，如今在露天的地方布置了一些用餐的位置，把这些全都加起来的话共有50桌左右，并且同时在店内用餐能够达到200人左右。”。

在郑州，德化街向来都是美食文化以及夜经济亮出的一张极具含金量的名片，于经过重新开展升级改造之后，更是摇身一变成为了网红打卡的热门之地。德化街街道的负责人讲道，为了能够促使夜经济达成健康且安全的发展态势，特地针对此处开展了统一的规划举措，依据不同区域的实际情况增设商户外摆区域，严格依照相关规范实施精细管理模式，以此让街区既能够留存住那股“烟火气”，又不会失去“洁净美”。

德化街凭借美食聚集效应，在弘扬郑州美食文化之际，引入乐队表演、文艺演出、非遗展等，以此吸引拉动并促进夜间消费；它依托原有的休闲、文化娱乐场所及设施，经由打造互动式网红灯光景观小品等方式进行美化亮化，延长夜间照明时间，从而吸引新的消费群体；它开展美食节、啤酒节等系列促销活动，以点带面吸引人气，活跃“夜经济”生活，。

管城区　“硬盒街区”首秀 人气爆棚

这边以往是缺少一个这般网红打卡点的。如今这儿建成了夜市街区，环境蛮不错，拍照特别能出片，吃的也挺好，感觉挺不错棒！，夜幕降临，华灯初上。在璀璨霓虹灯的照射之下，管城区十八里河街道的“硬盒街区”格外吸引人。家住站马屯地铁口附近的张女士一家人吃完消夜感受着城市烟火 。

存在于紫荆山南路以及宇通路西北角处的，以城市露营风当作主题的“夜经济”餐饮街区“硬盒街区”在5月下旬之时迎来了充满爆棚人气的首秀 。

今年伊始，十八里河街道紧紧盯着“宜业兴业星”的创建目标，充分借助党建去引领网格化基层治理的机制，盘活网格以内闲置的边角地块，打造出“夜经济”街区。借助站马屯地铁口周边的闲置地块，打造城市露营风格主题的“夜经济”餐饮“硬盒街区”。

于此处，感受音乐之美妙，品味美食之滋味，使激情得以释放、令亲情愈发浓郁。据悉，当下，已然有28家商户进驻“硬盒街区”，每日的客流量达1500多人次。

惠济区　“商圈+生活圈+夜经济”

6月19日傍晚时分，那带着丝丝热意夹杂着的晚风，朝着脸庞吹拂而来，记者先是去探访了宜家郑州商场，之后又前往惠济万达广场，还去到滨河市集等惠济区夜间经济消费集聚区，去感受那有着多姿多彩样子的幸福夜生活。

“老板，来份铜锅涮……”，“大铜锅”火锅店，处在惠济区滨河路文化路交叉口那里，很早就已经是非常“热”的状况了 。在店前广场上，摆放着一个体积特别大的铜锅 ，铜锅里煮着“盐池滩羊肉” ，用小火慢慢地煮着 ，肉的香气四处飘散 ，让人忍不住流口水 。

去夜市进行小聚的朋友，带着老人领着小孩的周边居民，点上一份铜锅涮，索要些鲜嫩的羊肉以及水灵的青菜，蘸着自己制作的酱料，接着点些小龙虾、小凉菜，搭配上冰啤酒，尽情惬意享用 。

最为市井之处，实则也是最为高雅之所。惠济区存在着“商圈 + 生活圈 + 夜经济”的消费重地，这样一种热闹的夜景，于惠济区迎宾路街道是随时都能够见到的。在几百米距离之外的路东侧，刘新生羊肉炝锅面门前有着一处夜市，夜市上面百余张桌子已然全都坐满了人，有充满韭菜清香气息的菜蟒，有能让人唇齿留存香气的羊肉炝锅面，有各种各样的卤肉炖菜，有烧烤海鲜等等。当生意处于最好状态的时候，这家店铺一天的客单量达到了 1000 多单。

街边那丝丝缕缕的“烟火气”，升腾起了惠济区夜经济的滚滚热潮，据了解，惠济区积极组织策划，开展了第四届“惠生活·共美好”促消费系列活动，打造出具有 “惠济特色” 的购物消费体验，通过多措并举着力拉动夜经济消费促进其增长，除打造餐饮美食街区外，还鼓励辖区重点商圈、大型商超等消费场所适当延长营业时间，以进一步激发夜间经济活力 。

新密市

“头牌”菜闻名 刺激消费者味蕾

夜晚来临之际，华丽的灯光开始亮起。处于新密市东大街桥头的夜市，人群来来往往，充斥着极为浓厚的烟火味道。在这儿经营了超过20年的海鲜烧烤夜市店铺十分火爆，炒虾尾，卤猪蹄，烧卷煎，烤肉串等，皆是此地的特色 。

提起自家负责经营的夜市时，孙宝民讲道，以往的夜市是那种零零散散分布于县城街头巷尾的路边摊儿，一辆板车充当厨房，一盏昏黄的灯，一张小桌加上几个板凳凑一块儿就成了餐厅。到上世纪90年代，往昔的路边小推车在较好地段“扎堆儿”聚集，进而形成了越来越繁多的露天夜市。新密的夜市起初聚集于东大街、青屏市场、文峰路夜市，随后五四广场、十五支队、桥头夜市也渐渐热闹起来。到2001年之后，夜市开始进行升级了。政府对道路进行维修，之后开始单独划分出一片区域，这片区域为街边的摊点提供了安家的地方，传统的露天夜市逐渐演变成了如今的美食一条街。新密炒虾尾名气在远近都颇为响亮，它还是每桌都会点的菜品，有一家网红饭店，每天仅仅售出的虾尾重量就达到上吨，炒虾尾日益成为了夜市招牌菜里的“头牌”。

夜市呈现出极为显著的光彩，促使当地的文化、旅游、物流等服务产业得以迅速地发展。截止到今年一季度，新密市规模以上的餐饮业一共有15家，相比较同比增长了33.7%。新密夜市由最初的自然生长演变成为一个不断壮大的新兴产业，这是新密市近些年来凭借打造美食、旅游、时尚等名片，在文旅融合以及绿色发展方面进行了有益的探索与实践。“夜市文化”正在催生出“夜经济”的消费高地，成为郑州人的休闲花园以及幸福食堂。