加盟奶茶店创业计划书：把握趋势，打造特色，脱颖而出

加盟奶茶店创业计划书：把握趋势，打造特色，脱颖而出

【加盟奶茶店创业计划】奶茶店创业计划愿景 奶茶有很好的发展趋势，潜力巨大。以下是小编整理的一份奶茶店加盟创业计划书，供大家参考。欢迎阅读！奶茶店加盟商业计划书第一章。 1、奶茶行业分析。奶茶和咖啡属于大众消费，消费者也很多。以年轻学生为主，无论是当前的市场需求还是未来的市场需求都巨大。不过，奶茶店行业的竞争也很激烈。我们必须做出独特的特色，才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前大多数奶茶店的口味都千篇一律，所以要想做好就必须创新，比如添加新的口味，用独特有趣的杯子让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一进入奶茶店就有干净、清新的感觉。 2、奶茶店选址因素。奶茶是一种快速消耗的休闲饮料，完全可有可无。所以，如果地点选得不好，没有人会不远千里去那里。喝杯奶茶，我们总结了以下地点供您选择。 1、商业步行街等繁华地段，由于人流量大，会给奶茶店带来源源不断的顾客。不过，这样的地点一般不太好找，而且租金也很贵。初期投资会比较大。奶茶店只有达到很高的销量才能赚钱。一般情况下，店面租金不能超过销售额的18%。因此，在考虑在这样的地方开店时，一定要有足够的资金。否则，很有可能奶茶店开业没多久就因缺乏资金而无法开业。

2、消费者尤其集中在高校或高校周边地区。奶茶等时尚饮品也特别受大学生欢迎，消费量也很大。而且很多高校都位于郊区，店面租金一般都不是很贵，这就完美了。选址地点。但有一个问题，那就是高校会放寒暑假，而这期间，商店普遍生意很少。如果店主不在乎的话，休息一下也未尝不可。 3、火车站、汽车站、地铁口、机场等各种交通要道，客流量较大，顾客在等车时会带来大量消费。拥有这样的一家店或许比拥有一条商业街还要好。 4、其他理想地址 除了以上地点外，还有一些理想地址也是不错的选择，比如美食街、大型游乐场、娱乐广场、旅游景点、写字楼集中商圈等。这也是根据你的投资金额、消费水平和产品结构来进行装修设计和装修。装修风格应符合消费能力，同时又要舒适、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流程设计。应根据产品需求和设备配置来设计方案。在运营平稳的同时，尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。这还包括水电的布局和水电的要求。 3、奶茶店装修会根据您的投资金额、消费水平、产品结构来设计装修。装修风格应符合消费能力，同时又要舒适、卫生、简洁、大方。特别要注意吧台的流程设计。应根据产品需求和设备配置来设计方案。在运营平稳的同时，尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。这还包括水电的布局和水电的要求。

4、奶茶设备的选择很多人想开一家奶茶店，但是不知道开一家奶茶店需要什么设备。现在就给大家介绍一下具体的奶茶店设备清单。 1、封口机 封口机有两种，一种是全自动封口机，一种是手动封口机。它们都是用来密封杯口的。不过，全自动的就方便多了。你只需要把杯子放在上面，它就会自动密封。比手工速度更快，而且封口的时间里还可以做其他事情，可以提高工作效率。 2、热水器的主要用途是加热热水泡茶。不要小看这个设备，以为自己可以烧水泡茶，那你就大错特错了。茶叶是奶茶店的主要原料。不含茶的产品很少，因此使用量很大。使用热水器可以保证热水随时可用。自己烧热水不但麻烦，而且一旦茶没了，水没烧开，产品就卖不出去。奶茶店的热水不能断。它不仅可以用来泡茶，还可以在调试产品时使用。比如一些粉状原料，比如抹茶，需要用热水搅拌，这样才不会粘在一起。它会结块并影响产品的味道。 3.净水器自来水过滤。任何制作饮料的人都离不开水。现在泡奶茶、卖奶茶需要大量的水。如果自来水不经过过滤直接用来泡奶茶，对消费者的健康不利。 4、冰沙机和碎冰机冰沙机主要用于制作冰沙，而碎冰机用于碎冰。因为夏天很热，很多人都喜欢喝冰饮，奶茶店如果相应地推出一些冰饮，会更受欢迎。

冰沙机不仅用于制作冰沙，还可以用于榨汁。碎冰机也有两种类型：手动和自动。 5、手动压榨机主要用于榨柠檬、橙子。奶茶店一般卖的柠檬水比较多，所以需要用。 6、收银机用于收银。每个小店必备的，不仅仅是收钱、换钱那么简单，每售出一杯产品，上面都有记录，方便查看和比较哪些产品卖得好，哪些产品卖得好。卖得不好。 7、果糖定量机用于果糖的定量加糖。通过果糖的配给，可以使同一产品的甜度保持一致，从而有的产品不太甜，有的不够甜。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店不使用果糖，就不需要使用。 8、保鲜柜、冷藏保鲜柜主要用于存放开封后易变质的物料和生鲜水果。冷冻柜主要用于冰块的冷藏。当然，如果有条件的话，也可以购买制冰机。 9、电子秤主要用于称重。由于很多奶茶产品都是按一定比例生产的，所以需要电子秤。 10、各种量杯、盎司量杯的规格有、、250ML等。5000用于泡茶，作为容器。有 40ML 和 20ML 盎司的杯子。 5、奶茶工艺 奶茶的主要原料有：奶粉、茶、糖、水（和冰）、香料（珍珠奶茶也包括珍珠）。不同的水冲泡出来的奶茶味道有很大不同。您使用自来水吗？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的。山泉水虽贵，但味道好，只有好产品才能有回头客。 。

冰也是如此。制冰过程也会严重影响每杯奶茶的品质。因此，为了企业的长远发展，员工必须真正学习奶茶技术。基本上，你需要了解： 1、学会品尝奶茶； 2、原料成分配方； 3、调味量和时间； 4、设备及调味热量的应用； 5、调味技巧； 6、奶茶的保存； 7、奶茶的包装要求； 8、奶茶的变化包括品种和品质的变化，比如拉花。六、奶茶营销策略 1、为了提高广告公司的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶的故事”。我们会在店门口张贴海报，告知近期推出的新品以及近期的促销活动。商店招牌使用显眼、引人注目的颜色和款式。后期积累一定资金后，还可以在报纸、广播、电视、网络等投放广告。另外，所有工作人员都是在本店工作的朋友。 2、促销方案A、会员费25元/人。一次性消费满20元即可免费注册。会员凭会员卡可享受10%的折扣，会员生日还会收到店家的祝福和礼物。 B、使用独特新颖的杯子和吸管，给人耳目一新的感觉。 C. 使用几个杯子和吸管。情侣来的时候，可以推荐情侣套餐，送礼物。 D、在各种节日期间，推出特色节日产品和活动，吸引顾客。 E、一次性消费满15元送小礼物。有时还可以送一件专门定制的印有商店名称的T恤，这不仅让顾客高兴，还增加了商店的知名度。

3、每款新品上市前两天特价，其余均按市场均价出售。等以后有了自己的品牌，价格就会适当提高。 4、班组管理人员要做好本职工作，重大事项由店长召集人员讨论决定。 5、服务店工作人员应统一做好服务工作，保持良好的心情，对顾客细心、礼貌，不向顾客发脾气。加盟奶茶店创业计划第二部分 一、项目简介 小型精品咖啡店是一个资金投入低、消费群体广、成本回收快的创业项目。类似于奶茶店，店面很好找。一般保留3个月。除了剩下的租金、人工和日常开支外，奶茶店的经营和管理不需要太多的流动资金，非常适合小规模的个体经营。我们店的名字叫“茶物语”，好记，能很快记住。我们的目标是用普通奶茶店没有的特色来吸引顾客并获得丰厚的利润。需要一年的时间，打造“茶物语”的口碑、树立品牌效应、积累资金。待考察和试点通过后，我们将扩大运营。到其他市场去获取更大的利益。通过不断改革，逐步完善经营流程，形成了信誉，扩大了市场份额，形成了“茶物语”奶茶连锁店。 2、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者较多，以年轻学生为主。无论是当前的市场需求还是未来的市场需求都巨大，但奶茶店行业的竞争也很激烈。我们必须做出独特的特色，才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。

目前大多数奶茶店的口味都千篇一律，所以要想做好就必须创新，比如添加新的口味，用独特有趣的杯子让顾客耳目一新。同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一进入奶茶店就有干净、清新的感觉。关于产品定价，我们会根据不同的口味设定不同的价格，一般在3.5元左右，与市场平均价格相同。我们以产品质量和特色来占据产品竞争优势，抢占市场份额。由于同类门店较多，进入该行业难度较大，且大多数顾客具有习惯性消费心态，难以在行业中获得竞争优势。因此，我们会在开业初期以优质低价获得进入市场的通行证，并且会有促销和特价活动。详细内容将在产品和服务中介绍。 3.产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡和奶茶。此外，为满足顾客的消费需求，还经营双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁饮料以及各种口味的各种零食等。瓜子、烤翅等。为了吸引顾客，本店会不断尝试开发新的奶茶品种。新型奶茶将成为本周推荐饮品，并在上市前两天以特价出售。如果反响好，就会成为我们店的主打产品。为了不因模仿而被超越，我们将不断推出新品、节日产品、周年纪念产品。例如，情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。以其特色不断吸引顾客，使顾客对店内留下深刻的印象，并逐渐形成声誉，成为企业的无形品牌资产。

另外，还可以将调味技术与调酒工艺要求相结合来操作。这是质的飞跃，也是艺术的享受。奶茶的主要成分有：奶粉、茶叶、糖、水（和冰）、香料（珍珠奶茶也包括珍珠）。不同的水冲泡出来的奶茶味道有很大不同。您使用自来水吗？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的。山泉水虽贵，但味道好，只有好产品才能有回头客。 。冰也是如此。制冰过程也会严重影响每杯奶茶的品质。因此，为了企业的长远发展，员工必须真正学习奶茶技术。基本上，你需要了解： 1、学会品尝奶茶； 2、原料成分配方； 3、调味量和时间； 4、设备及调味热量的应用； 5、调味技巧； -p* 6.奶茶的保存； 7、奶茶包装要求； 8、奶茶的变化（包括样变和质变，如：拿铁艺术。 4、店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全可有可无。因此，如果选址没选好，没有人会千里迢迢去喝你的一杯奶茶，这是不需要考虑的，但是繁华的成本却是不得不考虑的。 ，要根据自己的投资能力和竞争力来选择地点，还要看目前的店面情况，预估未来的发展情况，在消费低的地方也不宜大量投资；在高消费的地方投资太少，你还应该考虑附近或附近是否有同行，价格和质量如何，如果你要找的商店现在没有竞争，将来还会有竞争对手吗？

尤其是像我们这样资金短缺的投资者，在盈亏计算时，会根据“对于店铺来说：租金不得超过平均最低营业额的15%”的数据来确定店铺位置。学校周边的位置非常好。学生多，消费就会多。另外，我想补充一点，买奶茶的顾客大多是女性，所以如果你是一个女孩，尤其是年轻女孩很多的地方，这无疑是一个好地方。 5、装修及设备购置根据投资金额、消费水平、产品配套等进行装修设计和装修。装修风格应大致符合消费能力，并显得舒适、卫生、简洁、大方。尤其是针对年轻人的观念，设计应该更有特色，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流程设计。应根据产品需求和设备配置来设计方案。在运营平稳的同时，尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。这还包括水电的布局和水电的要求。 %E9h1 设备是通过产品菜单购买的。好的、高质量的设备可以生产出更多高质量的产品，提高速度和效率。商店设备必须与商店的水、电、供水相兼容。特别是如果商店位于小型步行区，请考虑寻找另一个厨房来协调设备。奶茶的制作一般需要以下设备： a）封口机有专柜，一般在出售蒸煮机械和封口设备的商店有售。每次封口时，无论电源是否打开，计数器都会记录数字。这是一种机械计数。购买封口机时要注意。找一个杯子并尝试密封它。将温度调到170度左右，按压一秒左右，取出看是否密封；用力挤压一下，看看密封是否牢固。强吗？是否有密封不严或漏气的小孔？还要注意看封口膜是否裁切整齐，没有被切断，即上下模具是否平整，刀片是否锋利。 2、封口膜一般在卖封口机的地方都有卖。购买时要注意密封膜不宜太厚。如果太厚，很容易密封不严，插入吸管时也很难插入。如果用力太大，或者吸管断了，要么奶茶会掉到地上，要么