枸杞子泡酒的正确方法：选好枸杞、清洗沥干、选对白酒

枸杞子泡酒的正确方法：选好枸杞、清洗沥干、选对白酒

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枸杞怎么泡酒最好？

A、选择什么样的枸杞？

制作枸杞酒时，首要的是枸杞。枸杞的选择非常重要。中国最好的枸杞是宁夏枸杞。购买时需要注意。很多不法商家利用受硫磺污染的枸杞以及外地枸杞冒充宁夏枸杞。如果没有的话，可以看一下灵气枸杞发表的很多枸杞鉴别文章。

B.如何使用枸杞？

购买无硫无污染的枸杞后，需要将枸杞清洗干净，去除枸杞上的杂质，沥干水分。这里你需要注意。一定要沥干水，否则放入酒中会不纯。

C、如何选择酒类？

泡枸杞的酒也很重要。一般应选择酒精度在50°以上的白酒，这样才能发挥酒泡枸杞的功效。

D、如何酿酒？

选择好枸杞和白酒后，两者的比例一般为每斤白酒含枸杞30-50克。当然，你想多放还是少放都没有关系。这是个人喜好的问题，不会影响枸杞酒的功效。最后盖上盖子，静置一个月，就可以喝到美味的枸杞酒了。

这里有两个比较简单的食谱供大家参考：

A、枸杞酒

材料：枸杞250克，白酒1500克

做法：将枸杞洗净，除去杂质，洗净晾干，放入坛子中，倒入白酒，密封好，浸泡7-10天（快）

功效：补血抗衰老、美容益寿、滋补五脏、明目。

B、党参枸杞酒

材料：党参5克、枸杞25克、黄酒500克

做法：先将党参洗净，用刀拍一下，然后切片（泡软更容易吸收）。将枸杞洗净晾干，与党参一起放入容器中。倒入黄酒，密封，7天除去残渣。

酒泡枸杞的功效

酒泡枸杞的功效有以下几点：

功能一：抗免疫

枸杞富含枸杞多糖，这是一种水溶性多糖，可以增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

功能二：抗衰老

枸杞具有抗衰老的功效，所以枸杞酒也有这种功效。

功能三：抗肿瘤

枸杞多糖不仅是调节免疫反应的生物反应调节剂，还通过神经内分泌免疫调节网络发挥抗癌作用。

功能四：抗疲劳

功能五：抵抗辐射伤害

枸杞具有抵抗Y射线辐射、保护身体的作用。可作为辅助药物配合放射治疗等抗肿瘤治疗，以减轻放射治疗的毒副作用，提高疗效，保护机体免疫功能。

功能六：调节血脂

枸杞能有效降低高脂血症大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的水平。具有明显的降血脂、调节脂质代谢的作用，对预防心血管疾病有积极作用。

功效七：降低血糖、血压

功能八：保护生殖系统

功能九：美容养颜

功效十：改善视力。

例如，经常坐在电脑前或整天熬夜的人，可以每天喝一点枸杞酒，可以改善神经疲劳，缓解眼睛疼痛，提高视力。